果殼活性炭孔隙結構發達，比表面積大，吸附性能強，庫層陰力小，化學性能穩定，易再生。果殼活性炭適用于高純度的生活飲用水、工業用水和廢水處理的深度凈化脫氯、脫色、除臭和黃金提煉等方面。

    果殼活性炭在制造過程中，由于制造工藝不一樣，果殼活性炭表面有堿性氧化物的易吸附溶液中酸性物質，表面有酸性氧化物則易吸附溶液中堿性物質。果殼活性炭在制造過程中炭表面能生成一些官能團，如羧基、羥基、羰基等。所以果殼活性炭也能進行化學吸附。　果殼活性炭交換吸附一種物質的離子由于靜電引力聚集在吸附劑表面的帶電點上，在吸附過程中，伴隨著等量離子的交換吸附的決定因素。被吸附的物質往往發生吸附，果殼活性炭經再生也很難恢復到原來的性質。